● 物料進(jìn)料位置：升膜蒸發(fā)器的原料液由蒸發(fā)器底部進(jìn)入；而降膜蒸發(fā)器的原料液從加熱管的頂部加入。

● 成膜動(dòng)力：升膜蒸發(fā)器中，溶液是被高速上升的蒸汽帶動(dòng)沿管壁成膜狀向上流動(dòng)；降膜蒸發(fā)器中，溶液在自身重力作用下沿管內(nèi)壁呈膜狀下流。

● 液膜均勻度：為使溶液在壁上均勻成膜，降膜蒸發(fā)器在每根加熱管的頂部均需設(shè)置液體布膜器，但液膜在管內(nèi)分布仍不易均勻；而升膜蒸發(fā)器中液體高度湍流，相對(duì)更容易形成均勻的膜。

● 適用物料：升膜蒸發(fā)器適用于蒸發(fā)量較大、有熱敏性和易產(chǎn)生泡沫的溶液，但不適于粘度很大、容易結(jié)晶或結(jié)垢的物料。降膜蒸發(fā)器可以蒸發(fā)濃度較高的溶液，適用于粘度較大的物料，但不適用于易結(jié)晶、結(jié)垢的物料。

● 傳熱系數(shù)：一般來(lái)說(shuō)，升膜蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)相對(duì)較高；降膜蒸發(fā)器由于液膜在管內(nèi)分布不易均勻，其傳熱系數(shù)相對(duì)較小。

● 操作控制難度：升膜蒸發(fā)器要求加熱溫差較大，操作不易控制，易造成跑料等現(xiàn)象；降膜蒸發(fā)器則需要對(duì)物料進(jìn)料量和換熱管長(zhǎng)度進(jìn)行準(zhǔn)確設(shè)計(jì)計(jì)算，以滿足管內(nèi)濕潤(rùn)且布膜厚度合適的要求，并且其分布器的設(shè)計(jì)制造安裝要求高。

兩種蒸發(fā)器都屬于單程蒸發(fā)器，溶液在蒸發(fā)器中只通過(guò)加熱室一次，不做循環(huán)流動(dòng)。它們?cè)诨?、食品、制藥等行業(yè)都有應(yīng)用。

升膜蒸發(fā)器          降膜蒸發(fā)器